Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah, hari ni dah 12 hari berpuasa.. That's mean today is 12 Ramadhan 1434 already. Sekejap je masa berlalu.. hmmm... Ok, menu berbuka puasa hari ni adalah Nasi Minyak. Memandangkan aku ni tak suka sangat gulai-gulai ni.. aku mintak ummi masakkan daging masak merah.. Sebenarnye Ummi suruh aku yang memasak tapi.. hehehe.. biasa la duk kat rumah ni nak rasa air tangan ummi..tapi aku tolong la sikit-sikit.. Ok, aku nak share la sikit macam mana nak masak lauk ni..
Bahan-bahan:
Daging (dipotong kecil2.. tp jangan kecil sgt)
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Lada kisar
Tomato sos/ asam jawa
gula
garam
Bahan secukup rasa
Gula Melaka/ Nisan
Cara memasak:
Kisar bawang putih, bawang merah, halia.
Tumis lada kisar, bahan2 yang dikisar sampai naik minyak
Masukkan gula, tomato sos/ asam jawa, bahan secukup rasa, gula melaka/nisan
Masukkan daging
Tunggu sampai air daging keluar, tambah air sampai separuh/lebih periuk
Biar air kering dan daging lembut, tambah garam
last sekali masukkan bawang merah yang dihiris.
Siap. Yummm!!!!!!!!!!!
Selamat mencuba!!!
No comments:
Post a Comment